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因工作需要，擬招聘博士后，開展食品組分與功能性食品領(lǐng)域相關(guān)研究工作。研究組歡迎關(guān)注食品功能組分、食品營養(yǎng)、天然功能食品開發(fā)領(lǐng)域的優(yōu)秀博士畢業(yè)生加盟！

研究組的主要研內(nèi)容：

基礎(chǔ)理論領(lǐng)域：利用計算機分子模擬、并聯(lián)指紋圖譜等技術(shù)，結(jié)合生物信息學(xué)方法，研究生物活性肽和活性多糖等天然食品功能組分的分子結(jié)構(gòu)特征及構(gòu)效關(guān)系、抗衰老分子機制、抗炎功能作用機制等內(nèi)容，

應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域：致力于原料篩選和質(zhì)控技術(shù)體系，特征活性組分的精準(zhǔn)定量技術(shù)和高效制備關(guān)鍵技術(shù)的構(gòu)建，從事于生物活性肽、益生菌和乳制品等的應(yīng)用研發(fā)和新產(chǎn)品開發(fā)。

一、基本條件

具有微生物學(xué)、食品科學(xué)與工程、分子生物學(xué)、生物信息學(xué)、統(tǒng)計學(xué)或計算機科學(xué)等領(lǐng)域研究經(jīng)驗；

具有博士學(xué)位或博士論文已答辯；

文筆熟練，能用中英文撰寫論文、報告、項目申報書等；

熟悉r語言、統(tǒng)計分析軟件、組學(xué)研究或以第一作者發(fā)表過高影響因子sci論文和專利者優(yōu)先錄取；

熱愛研究工作，踏實嚴(yán)謹(jǐn)，善于溝通，有良好的團隊協(xié)作精神

身體健康，符合上海通大學(xué)有關(guān)管理的規(guī)定。

要求全職。

二、崗位職責(zé)

1.發(fā)表sci論文；

2.獨立/協(xié)助申報各類科研項目；

3.協(xié)助指導(dǎo)本科生/研究生工作和實驗室日常管理。

三、崗位條件（以下內(nèi)容請老師完善）

食品組分與功能性食品研究組位于上海交通大學(xué)閔行校區(qū)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院a樓，主要從事發(fā)酵乳制品中生物活性多肽、生物活性多糖有的研究和產(chǎn)品開發(fā)。本實驗室與企業(yè)界具有多年緊密合作關(guān)系，所有項目任務(wù)和經(jīng)費均來自企業(yè)，每年為企業(yè)開發(fā)乳品、飲料、固體飲料、功能性食品原料的開發(fā)和新產(chǎn)品開發(fā)。實驗室基礎(chǔ)實驗設(shè)備設(shè)施完善，有小型食品飲料、西式烘焙糕點試驗機械設(shè)備。因此，特別歡迎具有企業(yè)實際工作經(jīng)驗的候選人進入本實驗室做博士后研究工作。

四、工資待遇：

按照上海交通大學(xué)規(guī)定享受博士后相關(guān)工作和生活待遇(http://postd.sjtu.edu.cn)，年薪不低于18萬/年（今年有望提高至20萬+）；

根據(jù)研究進展情況，根據(jù)對項目做出的貢獻提供額外獎勵或者根據(jù)項目為企業(yè)創(chuàng)造的價值給予獎金；

根據(jù)上海市博士后管理政策辦理有關(guān)落戶事宜。工資及其它福利待遇按國家相關(guān)規(guī)定和上海交通大學(xué)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

五、招聘程序：

申請人首先通過電子郵件聯(lián)系，請隨郵件發(fā)送詳細的個人簡歷一份（包括個人信息、學(xué)習(xí)工作經(jīng)歷、論文列表、項目經(jīng)歷等內(nèi)容）；

初選合格者將通過電話或視頻進行初步溝通并通知本人提供2名推薦人聯(lián)系信息（要求其中1位為導(dǎo)師）；

通知本人參加面試；

通過面試者到指定醫(yī)院進行體檢，體檢合格者將被錄用。

五、聯(lián)系方式

通訊地址：上海市閔行區(qū)東川路800號，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院a樓

郵編：200240

聯(lián)系人：張少輝博士

電話：86-21-34205747；86-13916004325

郵件：shaohuizhang@sjtu.edu.cn（郵件標(biāo)題注明：應(yīng)聘崗位+畢業(yè)院校+本人姓名+高校人才網(wǎng)）

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